Cataplana de Marisco
- Cuisine • Portuguese
- Category • Seafood/One-Pot
- Origin • Portugal — Algarve
Updated 1 day ago
Sofrito onion/garlic/pepper/tomato in oil
Add seafood and wine; close cataplana
Cook 5–8 min until shells open
Finish with cilantro
Refogue cebola/alho/pimento/tomate
Junte marisco e vinho; feche a cataplana
Cozinhe 5–8 min até abrir
Finalize com coentros
Sofría cebolla/ajo/pimiento/tomate
Añada marisco y vino; cierre la cataplana
5–8 min hasta abrirse
Terminar con cilantro