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Madeira

Recipe

Portuguese Dessert Portugal — Nacional
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Arroz Doce

Steps

  1. 1

    Infuse milk with lemon/cinnamon

  2. 2

    Add rice; cook gently until tender

  3. 3

    Stir in sugar (and tempered yolks if using)

  4. 4

    Cool; dust with cinnamon

  1. 1

    Perfume o leite com limão/canela

  2. 2

    Junte arroz; coza em lume brando

  3. 3

    Incorpore açúcar (e gemas temperadas)

  4. 4

    Arrefeça; polvilhe canela

  1. 1

    Perfumar la leche con limón/canela

  2. 2

    Añadir arroz; cocer lento

  3. 3

    Agregar azúcar (y yemas atemperadas)

  4. 4

    Enfriar; espolvorear canela

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Updated 1 week ago